Sebzeli Lazanya

Malzemeler

Lazanya katları (4-6 adet)

2 yemek kaşığı  lor peyniri

Yarım su bardağı kırmızı fasulye

1 küçük soğan

1adet havuç

1 küçük kabak

2 adet mantar

1 yemek kaşığı yağ

Önceden hazırlanmış 3 yemek kaşığı domates püresi

Yapılışı

Öncesinde kırmızı fasulyeleri haşlayın. Doğranmış havuç, soğan, mantar ve kabakları sote edin. Haşlanmış fasulyeleri sotelenen malzemelere ilave edin ve karıştırın. Hazırlanan karışımı önce bir kat lazanyanın üzerine yayın. Üzerini tekrar lazanya ile kaplayın. En üzerine light kaşar serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızartın. Afiyet olsun.


Yorumlar

Yorum Yap