Evde Şeftalili Dondurma

Malzemeler

8 adet kakule

3 adet şeftali

2 yemek kaşığı su

200 g süzme yoğurt

Yapılışı

Kakulelerin kabuklarını temizleyip, siyah çekirdeklerini çıkarın. Şeftalileri dilimleyin kakuleler ile birlikte yumuşayıncaya kadar suda 10 dk kadar pişirin. Yumuşayan şeftalileri püre haline getirin, 1 kâse yoğurt ile karıştırın. Karışımı katılaşması için buzdolabında 5-6 saat bekletin. Bekletilen karışımı buzdolabından çıkartıp rondodan geçirip tekrar buzdolabına yerleştirip bekletin. Bu işlemi 2 kez gerçekleştirin. Buzdolabından çıkardığınız karışımı oda sıcaklığında 5 dk beklettikten sonra  şeftali dilimleri ile süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.


Yorumlar

Yorum Yap