Zencefilli-Kayısı Reçeli

Malzemeler

1 adet sıkılmış limon suyu ve limon kabuğu

20 g zencefil ( rendelenmiş)

10 adet kayısı

Yapılışı

Kayısıları temizleyip, doğrayın. Temizlenen kayısıları ve öğütülmüş zencefilleri, limon kabuklarını, limon suyunu, karıştırıp 3-4 saat bekletin. Karışımı blender  dan geçirip suda kaynatın. Kaynarken oluşan köpükleri üzerinden alın. Yaklaşık 1 saat kaynattıktan sonra ocaktan alın, kavanozlara alabilirsiniz. Afiyet olsun.


Yorumlar

Yorum Yap