Brokoli Çorbası

Malzemeler

  • 1 demet brokoli
  • 1 adet soğan
  • 6 dal fesleğen
  • 1 adet havuç

Yapılışı

Soğanı doğrayın, havucu küp küp doğrayın. Havuç,fesleğen ve soğanı zeytinyağında orta ateşte 5 dakika kavurun. Brokoliyi küçük parçalara ayırıp tencerenin içine koyun. 1-2 dakika kavurup sıcak su ekleyin ve 10 dakika kaynatın. Çorbayı blenderda ezerek püre haline getirin. Kıvamını istediğiniz şekilde sıcak su ekleyerek ayarlayın. Afiyet olsun…


Yorumlar

Yorum Yap