Bademli Çorba

Malzemeler

1 küçük fincan kadar badem

1küçük diş sarımsak

1 adet kereviz sapı

2 adet havuç

Yarım soğan

1 yemek kaşığı zeytinyağı

 Karabiber, muskat

4-5 bardak su

Yapılışı

Bir miktar bademi ayırın. Geri kalan bademleri İnce ince kıyın. ( blenderden da geçirebilirsiniz.)Soğan, havuç sarımsak ve kerevizi yumuşayıncaya kadar soteleyin. Kıyılmış olan bademleri ve yumuşayan sebzeleri blenderdan geçirin. Tencereye karışımı, baharatları ve 4-5 bardak suyu ilave edip, pişirin. Önceden ayırdığınız bademleri üzerine yerleştirip servis yapın. Afiyet olsun.


Yorumlar

Yorum Yap